El verano se acerca y tenemos para ustedes una selección de cócteles con vino para refrescarnos durante esta temporada.
Recetas por: Mixólogo Jesús Duarte actual ganador nacional de Bacardi Legacy México.
 
Agradecemos también a Central Hotel Boutique por abrirnos sus puertas para preparar estos cócteles para ustedes. Los invitamos a que los sigan en sus redes y seguir sus Live Session de coctelería los viernes a las 7:00 p.m.
 
Recetas con vino:

Sangría tinta
45ml de vodka
30ml de jugo de limón verde
20ml de jarabe natural
Agua mineral
Vino tinto
Frutos rojos y rodaja de limón
Hielo en cubo  

1. Llenamos nuestra copa de vino con hielo en cubo
2. Servimos nuestro vodka, el limón, y el jarabe
3. Vertimos los ingredientes con una cuchara o un mezclador.
4. Agregamos más hielo en cubo
5. Agregamos agua mineral hasta alcanzar los 3/4 de la capacidad de la copa
6. Servir el vino hasta llenar nuestra copa.
7. Decorar con frutos rojos y la rodaja de limón

Sangría blanca
45 ml de Tequila reposado
15 ml de Aperol
60 ml Jugo de naranja natural
30ml Agua mineral
Vino blanco espumoso
Medias rodajas de naranja
Hielo en cubo
 

1. Llenamos nuestra copa de vino con hielo en cubo.
2. Servimos nuestro tequila, el aperol, y el jugo de naranja.
3. Llenamos nuevamente de hielo en cubo
4. Servimos nuestra agua mineral
5. Servimos el top de vino espumoso
6. Vertimos los ingredientes con cuchara de bar
7. Decoramos con las rodajas de naranja

Esperamos y disfrutes de estos refrescantes cócteles, ¡salud!

Autor: Héctor Reyes (Foodie Sibarita)

Instagram: foodie.sibarita